未来的购物中心:5大新兴技术颠覆实体门店模式
随着技术的不断进步,购物中心发展越来越趋向智能化。消费者的联网和设备的融合继续挑战并颠覆消费市场,而新数字技术和数字平台的出现直接加快了颠覆的速度。看了这些只能感慨:对于未来,我们了解的还太少!
1.物联网技术
随着家庭和企业联网设备和传感器数量急剧增加,物联网(IoT)蔚然兴起。据预测,在2015年,无线物联网设备的出货量将达到10亿,比2014年增加60%。中期内,联网家庭和联网汽车将是两个重点领域。短期内,我们预计市场的增长大部分将来自于企业应用。
在短期内,还存在限制物联网在消费市场发挥潜能的因素。但是,从长期来看,联网家庭将成为现实。零售(专题阅读)商已经开始为这一时刻做准备。他们创造了一个叫做“家庭自动化”的新产品种类,其中包括家庭所需的一系列智能产品,比如智能照明系统、智能恒温控制器、智能门锁以及将它们连接起来的相关外围设备。将以前各自分散的设备连接起来,可以有机会更好地了解消费者。同时,商业模式上的根本改变也成为必然。联网的产品不仅仅是一个产品,更是一种服务。
联网家庭的崛起将为生产商向消费者进行直销创造机会,包括下面将提到的咖啡机自动补给的例子,以及产品或服务订购。目前,零售商在很多市场上掌控与消费者的关系,而上述的机会在此类市场上将会非常具有颠覆性。物联网在消费者市场上发挥潜能已经为期不远了,只是还没有真正实现而已。
案例分析:咖世家快速咖啡机(CostaExpress)
咖啡
咖世家咖啡推出了自己的咖世家快速多种自助咖啡机,以应对逐渐增加的“带着走”的咖啡消费需求。该款咖啡机放在合作伙伴场地内,比如零售店、机场、医院和学术机构。最初的机器提供了销售及工告,却无法自动补给。为此咖世家启动了一项将其自助咖啡机联网的项目,通过使用Tools
Group公司的SO99+供应链计划软件来进行需求预测、库存优化和自动补给。英国的3,500台咖啡机安装了此功能后的半年内,咖世家在合作伙伴处的库存减少了20%,而且其送达拒付率也降低了50%。同时,由于能够更精确地预测需求并自动调整供给,咖世家的全年物流运营成本降低了30%。
2.无人机与机器人
在2015年,随着消费者对“更大的库存透明度、更低的价格和更高水平的服务”的需求增加,消费者业务将趋于适应这种多渠道的环境,进而无人机、机器人和人工智能的使用将会更加广泛。智能机器及其应用将成为促成这一转变的关键。在2015年,投入使用的非军事用途无人机将首次突破100万台。
关于无人机在订单交付中的潜在角色,一直以来有很多过于乐观的估计。来自于不同消费行业的企业(比如亚马逊Amazon、谷歌Google和敦豪速递
DHL)都已经尝试用无人机送货。送货过程中的最后一英里往往是零售企业消耗最大成本的地方,用无人机可能为他们节省数百万的费用。但是在目前,由于电池寿命的局限和在商业活动上使用无人机的限制,无人机还无法有更大作为。同时,成本依然是目前的一个问题。
另外一个可能在消费品行业部署无人机的领域是仓库,无人机可以帮助减少盘点库存的成本。而清点库存是一项劳动密集型工作,需要佩戴无线射频识别天线或扫描器的工作者在仓库中不断走动,以记录每一件物品的位置。这样的天线或扫描器可以轻松地安装在一架无人机上,然后无人机可以在仓库飞行并查看库存。应用无人机代替人员核对库存的另一个好处就是,无人机可以轻松达到货架的顶层,而人却需要梯子才能上去。另外,如果使用超声波传感器、3D相机和激光扫描仪同时进行货物定位及绘图,将不需要外部的导航系统或领航人员。
案例分析:雀巢Pepper机器人
雀巢已经宣布将从机器人生产商SoftBank那里购买最多1,000台Pepper类人机器人,用于在日本的商店中充当客户服务“人员”。借助一个可以发声和对声音、触摸和感情进行解读的直观的人工智能界面,该款机器人可以与消费者对话,并提供关于产品和服务的信息。它的价格为1,700美元,并可以理解80%的对话。雀巢计划在2015年底在其所有商店中全线推出这款机器人。
案例分析:OSHbots机器人
机器人
美国零售商OrchardSupplyHardware是美国装饰零售商劳氏(Lowes)的子公司,它在部分商店推出了一款全新的客户服务机器人,取名OSHbot。该机器人是由劳氏的创意实验室部门与Fellow
Robots一起合作研发的。OSHBot机器人能讲两种语言(英语和西班牙语),能迅速识别库存中的任何零部件或物品,并帮助消费者找到它。它储存有实时的库存信息,能保证一旦消费者跨进门店,它们就可以发现消费者正在寻找的商品是否有库存。尽管它的零部件的价格正在下跌,但该机器人目前的价格仍高达15万美元。该款机器人旨在帮助店员,而非替代店员。
3.移动支付与Beacons使用
据预测,Beacons技术将会拉动近距离营销的增长,这些营销对个人和特定地点的针对性更强。通过使用选择程序,消费者可以选择接收个性化的信息、促销和附加内容。例如,Meadowhall购物中心于2014年7月在谢菲尔德(Sheffield)主办的“女士之夜”促销活动。这一活动使用Beacons技术在所有参与的店铺中进行“寻宝活动”。
另一个例子是皇冠地产的摄政街应用程序(CrownEstatesRegentStreetApp)。这是英国首批由多家零售店参与的促销活动之一。该活动中,当消费者于各种商店穿梭购物时,Beacons技术用于构建单个消费者的购物路径。对于消费者来说,Beacons技术的主要好处就是:使消费者能够看到不同商店提供的不同促销活动,从而合理规划他们的购物路线。
Beacons技术应用的局限之一就是,消费者必须打开一个应用才可以接收到通知。但是,使用安装iOS7或iOS8操作系统的iPhone的消费者却不用打开这个应用也能连接。这意味着,当下一次消费者再打开这个应用时,即使之前没有打开这个应用,他也可以接收到有针对性的信息。消费品巨头联合利华正是以这种方式使用Beacons技术,在瑞典有针对性地推销其家乐牌汤。Edigital最近所做的调查显示,英国45%的智能手机用户愿意接收从零售商处发来的信息,而33%的人认为发到他们手机上的个性化信息可能甚至非常可能对他们的购买决定产生影响。但是,仍然有消费者对此持怀疑态度,并表示不愿意接收促销信息。
Beacons技术在零售中的应用已经显而易见,而且其在消费市场的应用也愈加广泛,从主题公园到餐厅、机场和体育场,人们都能见到它的身影。机场运营者正在投入巨资以开发Beacons技术,从而帮助旅客避免错过航班登机广播,并将登机门更换信息通知旅客,甚至帮助他们避免在办理登机手续时排长队。但是,对于期望向其客户发送针对其具体所在地信息的消费品企业来说,Beacons技术并不是唯一可以采用的技术。传统的Wi-Fi正在崛起,成为其有力的竞争者。一旦消费者第一次登录一个Wi-Fi网络,运营商就可以通过他们的介质访问控制(MAC)地址在这一区域内跟踪这个设备。
Beacons技术也可以用来提升顾客在整个购物中的体验。比如,当一名顾客来到一家商店门取他网购的商品时,Beacons技术就可以用于通知取货服务团队。当这名顾客来到客服柜台时,他所订购的商品就已经在那里等他了。
4.3D打印技术
3D打印将使原型设计更快、成本更低,从而促进创新的普及。同时,通过生产更轻和更坚固的部件,3D打印还具有改革制造工艺的潜能。3D打印还可以通过延迟生产而使产品和包装更具个性化,从而对供应链产生影响。在2015年,3D打印机在全球范围内的销售量将接近22万台,销售额将达到16亿美元。
案例分析:塔吉特(Target)和Shapeways
为了试验如何使用3D打印技术为消费者提供更多个性化的产品,美国零售商塔吉特与3D打印公司Shapeways于2014年11月开始了一项“做个设计师”的促销活动。访问的网购者可以选择诸如珠宝等的3D打印礼物,然后通过选择颜色、大小和材料来个性化其商品。塑料品种的价格是7.99美元起。
案例分析:可口可乐和Ekocycle
消费者对收取网购货物的地点有三种主要的选择:门店(包括停车场等大场地);第三方地点(比如邮局或火车站);或储物柜(通常位于通勤路线上)。在2015年,在总数为50万个的取货点中,大约三分之二将是个人储物柜,而第三方地点仅占四分之一多点,其余(大约37,000个)为门店。
案例分析:Doddle

(商业地产云智库)
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