济南的好利来要更名吗？已有三家“甜星”店，更名后购物券仍能用

好利来成“甜星”

济南已有三家

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者注意到，“济南好利来”官微在去年4月25日发布了一条“更名通知”，通知中称：好利来品牌升级调整，原“济南好利来”公众号变为“甜星济南”。官微显示，去年12月，好利来升级品牌-甜星（BakedStar）济南首家店面阳光甜星店开业。今年1月，好利来大观园一店升级为大观园甜星店。6月，甜星印象城店开业。至此，济南已有三家“甜星店”。在美团上搜索“好利来”，显示济南有近40家好利来门店。

在好利来家乐福店中的一个宣传册上，记者注意到公司简介一栏写道，“在总经理吴冰先生的带领下，我们的品牌体系也有了升级转变，好利来省级品牌——甜星，将带给大家更丰富的选择”。据悉，吴冰是好利来的创始人之一、华东总经理。

23日下午，记者来到大观园甜星店看到，该店从外观上根本看不出好利来的影子，而且店名已经变更为“BAKEDSTAR甜星”，不过，进店后的宣传单页上则显示“好利来甜星”。“甜星就是好利来，只是换了个店名。”店里负责人介绍，目前济南有三家甜星店，“用料啥的都和好利来一样”。

店更名后购物券仍能用

“味道和原来差不多”

大观园甜星店。

有网友担心，大观园甜星店是由好利来变更来的，原来的优惠券、购物卡等还能在现在的店里用吗？味道会有变化吗？店里负责人称，购物卡仍能用，味道并没有区别。

据好利来济南官微介绍，甜星和好利来，用料，服务，过程管理等，均全部相同，同时相关会员卡，购物券，全部通用。

“公司就在附近，在这边订蛋糕订习惯了，感觉味道和原来差不多。”一位刚从店里走出的市民说。

济南其他的店也会变更成“甜星”吗？对此，该店负责人表示，并不知情，“属于高层的事，现在经理不在济南”。记者又致电阳光甜星店，店长表示，甜星其实就是好利来，在美团等平台上可以搜到，“其他事情不清楚，可以联系下办公室”。记者拨打店长给的号码，但电话一直没有人接听。记者又通过天眼查找到济南好利来食品有限公司联系方式，但是，电话接听后接着被挂断。

多数市民不知“甜星”

好利来这步棋走对了么？

在大观园甜星店附近，记者随机采访了部分市民，不少人表示只知道好利来，并不知道甜星。

原本的好利来门店更名后如何建立品牌认知度和顾客忠诚度是个挑战，好利来为什么要更名？这步棋走对了吗？

好利来家乐福店。

据了解，今年以来，部分城市开始大量出现与好利来高度相似的品牌蛋糕店，其品牌名称则包括“好芙利”、“甜星”、“蒲公英”等，进而引发了公众对于好利来“被山寨”的热议。与此同时，部分城市原有的好利来店不断出现关店、更名等异动情况，也引发了好利来“要散伙”的传闻。

对于上述情况，好利来董事长兼总裁罗红在22日发布了一则公告，公告表示：2018年，他与几位品牌联合创始人达成“收缩规模，坚持标准”的原则，根据各个市场的实际经营情况，把“执行标准有困难”的店关掉，能执行高标准的店保留，同时解除已执行19年的联合创始人内部加盟制，即各位创始人可以自主创建新品牌，新品牌独立于好利来，是独立创建、独立投资、独立运营的。

“我们的几位联合创始人为好利来事业奋斗了二十几年，拥有丰富的行业经验，也深谙产品与服务之道，今天他们完全有资格创建自己的品牌，用不同的个性和定位来满足不同顾客的不同需要。”罗红坦言。

针对上述“公告”，好利来官方客服人员称：我们会选择一些不太好进行统一管理经营理念部分的城市，这里面不包括北京或北方发展很多年的城市，可能会选择一些南方城市，进行更换品牌。据上述蛋糕店品牌“好芙利”的官方微信公众号显示，原“好利来”除保留一线市场门店外，其余片区市场分别更名为好芙利、甜星、蒲公英、心岸、麦兹方，其中原中原区域好利来正式更名为“好芙利”。

天眼查数据显示，2019年7月26日，罗红卸任北京市好利来食品有限公司法定代表人，李金铎接任，罗红仍为好利来实际控制人，持股比例90.31%。

记者搜索大众点评网发现，在被视为主战场的一二线城市中，好利来目前在北京有168个门店，成都84家，西安51家。上海仅有1家，还是今年5月开出。华东区域可能是好利来要拓展的下一个区域市场。

（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者孙远明，部分资料综合中国网、界面新闻。）