又到冰淇淋狂欢季，哪些品牌占据购物中心TOP10拓店榜？

随着国民经济水平的不断提升，消费者对于休闲食品的消费力度也不短攀升，其中我国的冰淇淋行业市场规模逐年扩增，不止老牌冰淇淋不断焕新产品升级，新式茶饮、白酒等多个业态也在尝试跨界，使得市场上冰淇淋品牌的种类更加多元。

据2023中国冰淇淋冷食展北京论坛公开数据显示，截止2023年3月30日中国冰淇淋市场已达1600亿元规模。

随着冰淇淋品类的不断丰富，进驻购物中心的冰淇淋品牌也日益增多，赢商网数据显示，目前全国进驻购物中心的冰淇淋品牌TOP10分别是DQ冰雪皇后、哈根达斯、波比艾斯、DF冰淇淋、帝娜朵拉、松枝记、冰冰酱刨冰、马迭尔1906、罗曼林、酷啵啵蛋仔冰淇淋。

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DQ冰雪皇后拓店数一骑绝尘

哈根达斯、波比艾斯分居二、三

从数据显示来看，DQ冰雪皇后的门店数量位居第一达835家，哈根达斯和波比艾斯分别居于二、三位置，分别有311家和108家购物中心店。巨头之下，DF冰淇淋和蒂娜朵拉、松枝记等品牌也有近50左右门店。

DQ自从1940年夏天开第一家冰淇淋店开始，迄今为止，已在25个国家，开了近8000家连锁店，不仅是中国购物中心门店最多的品牌，也是世界销量第一的软冰淇淋专家和全球连锁快餐业巨头之一。美国权威期刊“RestaurantsandInstitutions”每年对全球400个连锁餐饮品牌进行排名，DQ在冰淇淋产品市场连续数年全球排名第一。

同样来自美国的哈根达斯在1996年首次进入中国市场。早期，哈根达斯在国内的表现并不理想，主要因为消费者对于这样高端奢华的产品理解不足。然而，随着中国经济和中产阶级的增长，国内消费者对于高品质消费品的需求逐渐增强，也促使了哈根达斯在中国市场的发展，如今已在全国分布有2000+门店。

排名第三的波比艾斯前身为佩乐甜品，更名后于2010年4月在长沙步行街开设第一家门店，当时门店只有3㎡，凭借巨无霸冰淇淋一炮而红，单日最高销售记录是4000支，吸引了长沙本地一些美食节目前来采访，在2013年受邀参加“越策越开心”栏目组的电视录制。2013年6月，品牌首创现烤华夫再次创新，如今种类已越来越多，至今在全国已有400余家门店。

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本土冰淇淋品牌份额加码

占比达70%

近年来，中国本土冰淇淋品牌在市场上崭露头角，不断推陈出新，逐渐成为消费者选择的新选择，从全国冰淇淋品牌购物中心数量TOP10来看，其中有70%品牌都来自中国本土，国际冰淇淋市场的份额虽然占比达，但也抵不住中国品牌的势头之猛。

其中不得不提到的便有老字号品牌马迭尔1906。马迭尔品牌（Modern），最初是由法籍犹太人约瑟·开斯普于1906年在哈尔滨创建的宾馆而得名，那是马迭尔被誉为东方小巴黎，迎接许多中外旅人，距今已有109年的历史。马迭尔冰棍，是马迭尔旗下畅销食品之一，也是哈尔滨中央大街的特色冷饮。

雪糕制法沿用中国古法，并选用进口原材料，所有产品以鸡蛋清代替明胶，坚决不使用添加剂、化学色素以及膨化剂，其固化物投放比例远高于其它同类产品。

如今品牌已在北京、黑龙江、浙江三地投资建立了五大生产基地，在全国建设了3万个销售渠道终端。现在，「马迭尔」的销售网点不仅遍布全国，还远销美国、加拿大、新西兰等海外市场。

市场上，同类型的传统工艺雪糕还有类似钟薛高、中街1946、沈阳故宫凤凰楼、须尽欢等一众走国风路线的国产品牌。如今，「钟薛高」已经在上海、成都、杭州、深圳等城市开出了十多家线下门店。这些店铺的选址，大部分都是在来福士、万象城、嘉里中心等中高端商场、热门商圈和城市地标。

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